老字号盘飧市,天府之国上的卤制美味老字号盘飧市，天府之国上的卤制美味盘飧市，这一名字源自诗圣杜甫的《客至》一诗，诗中“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”描绘了1200多年前成都人朋友往来、宾主悠闲自得的画面，同时也勾画出成都人“尚滋味”的饮食习俗。而“盘飧”一词，更是成为了今天老字号盘飧市卤味的来