冷菜拼盘大全冷菜拼盘是一种集多种菜肴于一盘的冷餐，色香味俱全，且适合多人分享。下面，介绍一些常见的冷菜拼盘。凉拌三丝用黄瓜、胡萝卜、豆腐皮切成丝，再加入少许葱花、姜丝、香菜、辣椒油等调料拌匀即可，口感爽脆，颜色艳丽。以下是一些有创意的冷菜拼盘推荐：多彩蔬菜拌内容：将拌葱头、拌卷心菜、拌绿豆芽